कीमा बनाया हुआ मटन ग्रेवी

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Serves
5
Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • नमक और हल्दी पाउडर को डालकर मटन को पकाए ।
  • पतले प्याज काट ले ।
  • बारीक पेस्ट बनाने के लिए धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और मिर्च पाउडर मिलाकर पीस लें।
  • नारियल को पीस ले और 400 मिलीलीटर दूध को निकाल सकते हैं।
  • इधायं तिल के तेल को भारी पैन में गर्म कर ले ।
  • प्याज को छान ले ।
  • इस में ग्राउंड मसाला डाले और इसकी गांध जाने तक भुने इसे ।
  • पकाया हुआ कीमा मटन पानी के साथ डाले और पांच मिनट के लिए इसे भुन दे ।
  • नारियल का दूध और नमक को डालो।
  • जब रस गाढ़ा हो जाए तब इसे चुले से उतारे और गरमागरम परोसें।
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