तले हुए आलू

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Serves
4
Preparation Time: 15 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • आलू को छिल कर इसे काट ले ।
  • इधायं तिल के तेल को एक पैन में गरम करें ।
  •  सरसों का मसाला, उड़द दाल और करी पत्ते को डाले ।
  • कटे हुए आलू को धीमी आच पर रखे और इसे आधा पकने तक तले  ।
  • मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक को डालकर इसे अच्छी तरह से भुने ।
  • आलू को कुरकुरा और भूरे रंग का होने तक इसे तले ।
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