Preparation Method

• రొయ్యలను చంపి, పసుపు మరియు ఉప్పు వేసి కలపాలి.
• ఎర్రని చిన్న ఉల్లిపాయలను తురమాలి.
• టమాటలును తురమాలి.
• ఆనపకాయను చిన్న ముక్కలుగా తురమాలి.
• కొబ్బరితురుము,చింతపండు మరియు పచ్చిమిరపకాయలు రుబ్బాలి.
• ఒక పెనములో ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి.
• దాల్చన చెక్క ,లవంగాలు మరియు కరివేపాకు వేయించాలి.
• ఉల్లిపాయ మరియు టమాటాలను దోరగా వేయించాలి.
• అల్లం- వెల్లుల్లి ముద్దను వేసి బాగా వేయించాలి.
• ఆనపకాయ ముక్కలను తిరగవేయాలి.
• కారం, పసుపు[పొడి వేసి అయిదు నిమిషాలు పాటు వేయించాలి.
• రొయ్యలను తిరగవేయాలి, తగినంత నీరు, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
•  రొయ్యలు  మరియు ఆనపకాయ అయినా తర్వాత కొబ్బరి ముద్దను కలపాలి.
• తక్కువ మంటలో ఉంచాలి.
• బాగా కలపాలి.
• మంట నుండి దించి అందించాలి.