फ्राइड फिश

Serves
4

Preparation Time: 20 मिनिट्स
Cooking Time: 30 मिनिट्स

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अंडा तोड़े और अच्छी तरह से फेटे।
एक कटोरे में कसा हुआ पनीर, फेटा हुआ आधा अंडा , काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अजवायन, नींबू का रस, सरसों का पेस्ट और नमक डाले।
इस ममिश्रण मे मछली डाले और आधे घंटे के लिए रख दे।
इधायं तिल के तेल को पैन मे डाल कर गरम करे। जब यह गर्म हो जाता है, फेटे हुए अंडे में मछली और मकई का आटा का लेप लगा कर मछलियों एक एक कर के तेल मे सुनहरा होने तक पकाए।
गर्म - गर्म परोसें।