पेसारट्टू

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Serves
4
Preparation Time: 30 मिनट
Cooking Time: प्रत्येक डोसा के लिए 4 से 5 मिनट
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Preparation Method

  • मूंग दाल और कच्चे चावल को भिगो दें।
  • प्याज को काट ले ।
  •  चावल, मूंद ढल, प्याज, हरी मिर्च, नमक और करी पत्ते को पीस ले डोसे को गाढ़ा होने तक ।
  • एक डोसा पैन को गर्म करें, फिर एक करछुल में चुड़े को भरकर गोल आकार में छिड़क दे ।
  • पेसारट्टू के किनारों पर तेल डाल दे ।
  • पेसारट्टू सुनहरे भूरे रंग में बदल जाए, तब इसे पलते और पकाए ।
  • चुले से उतारे और गरमागरम परोसें।
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