ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ

Spread The Taste
Serves
3
Preparation Time: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 1061
Likes :

Preparation Method

  • ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೋ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಒಂದು ಚಮಚ ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಕಾದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ ಕೈಯಾಡಿಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕದೆ ಹುರಿದು ಒರಟಾಗಿ ಕುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಉಳಿದ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಇಂಗು ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರೆಣೆ ಮಾಡಿ.
  • ಕೈಯಾಡಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ - ಹುಣಸೆ ಪೇಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.
  • ಚಟ್ನಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತೈಲ ಚಟ್ನಿ ಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದಾಗ, ಗ್ಯಾಸ್ ಆರಿಸಿ ಬಡಿಸಿರಿ.
Feedback
Hits :1061 Likes :
For more Tamil Nadu Recipes For more Chettinad Recipes

You Might Also Like

ಚಿಕನ್ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಗ್ರೇವಿ

ಚಿಕನ್ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಗ್ರೇವಿ

ಚಿಕನ್ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಫ್ರೈ

ಚಿಕನ್ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಫ್ರೈ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮಟನ್ ಮಸಾಲಾ ಫ್ರೈ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮಟನ್ ಮಸಾಲಾ ಫ್ರೈ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೀನು ಕರಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೀನು ಕರಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಗ್ರೇವಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಗ್ರೇವಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಫ್ರೈ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಫ್ರೈ
ಬಾಳೆ ಹೂವು - ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಥುವಾಟ್ಟಲ್

ಬಾಳೆ ಹೂವು - ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಥುವಾಟ್ಟಲ್
ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಬೀನ್ಸ್ (ಗೋರಿಕಾಯಿ) ಕರಿ

ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಬೀನ್ಸ್ (ಗೋರಿಕಾಯಿ) ಕರಿ

ಬಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೂಟು

ಬಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೂಟು
ಹಸಿ ಮಾವಿನ ಸಿಹಿ ಪಚಡಿ

ಹಸಿ ಮಾವಿನ ಸಿಹಿ ಪಚಡಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಚಿಕನ್ ಮೆಣಸು ಗ್ರೇವಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಚಿಕನ್ ಮೆಣಸು ಗ್ರೇವಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸಂ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸಂ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಪೊಂಗಲ್ ಕುಜ್ಹಂಬು

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಪೊಂಗಲ್ ಕುಜ್ಹಂಬು
ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಅಣಬೆ ಬಿರಿಯಾನಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಅಣಬೆ ಬಿರಿಯಾನಿ
ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೀನು ಫ್ರೈ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೀನು ಫ್ರೈ
ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಫ್ರೈ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಫ್ರೈ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಗ್ರೇವಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಗ್ರೇವಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಮಸಾಲಾ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಮಸಾಲಾ
ಚಿಕನ್ ಗೋಡಂಬಿ ಕರಿ

ಚಿಕನ್ ಗೋಡಂಬಿ ಕರಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಬಿಳಿ ಪಾನೀಯರಂ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಬಿಳಿ ಪಾನೀಯರಂ
ಕಾರೈಕುಡಿ ಮೀನು ಗ್ರೇವಿ

ಕಾರೈಕುಡಿ ಮೀನು ಗ್ರೇವಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೆಣಸು ಗ್ರೇವಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೆಣಸು ಗ್ರೇವಿ
ಅಕ್ಕಿ ಫ್ರಯುಮ್ಸ್ ಪೋರಿಯಲ್

ಅಕ್ಕಿ ಫ್ರಯುಮ್ಸ್ ಪೋರಿಯಲ್

ಅಕ್ಕಿ ಫ್ರಯುಮ್ಸ್ / ಸಂಡ್ಲಿಗೆ

ಅಕ್ಕಿ ಫ್ರಯುಮ್ಸ್ / ಸಂಡ್ಲಿಗೆ
ಬೆಂಡೆ ಕಾಯಿ ಪಚಡಿ

ಬೆಂಡೆ ಕಾಯಿ ಪಚಡಿ
ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಥೇರಕ್ಕಲ್

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಥೇರಕ್ಕಲ್

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮಂಡಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮಂಡಿ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಯಾಮ್ ಫ್ರೈ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಯಾಮ್ ಫ್ರೈ
ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಕಲ್ಯಾಣ ಪೋರಿಯಲ್

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಕಲ್ಯಾಣ ಪೋರಿಯಲ್
ಸುಂಡಇಕ್ಕಾಯಿ (ಉಸ್ತಿಕಾಯಿ) ಪಚಡಿ

ಸುಂಡಇಕ್ಕಾಯಿ (ಉಸ್ತಿಕಾಯಿ) ಪಚಡಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿ ಪೋರಿಯಲ್

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿ ಪೋರಿಯಲ್
ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮಸಾಲಾ ಪಾನೀಯರಂ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮಸಾಲಾ ಪಾನೀಯರಂ

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮುಟ್ಟೋನ್ ಕರ್ರಿ

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮುಟ್ಟೋನ್ ಕರ್ರಿ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಚಿಕನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ

ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಚಿಕನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ

Choose Your Favorite Tamil Nadu Recipes

  • ಚಿಕನ್ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಗ್ರೇವಿ

    View Recipe

  • ಚಿಕನ್ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮಟನ್ ಮಸಾಲಾ ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೀನು ಕರಿ

    View Recipe

  • ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಗ್ರೇವಿ

    View Recipe

  • ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಬಾಳೆ ಹೂವು - ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಥುವಾಟ್ಟಲ್

    View Recipe

  • ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಬೀನ್ಸ್ (ಗೋರಿಕಾಯಿ) ಕರಿ

    View Recipe

  • ಬಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೂಟು

    View Recipe

  • ಹಸಿ ಮಾವಿನ ಸಿಹಿ ಪಚಡಿ

    View Recipe

  • ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಟನ್ ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಮಟನ್ ಚುಕ್ಕಾ ಮಸಾಲಾ

    View Recipe

  • ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೀನು ಫ್ರೈ

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA