Preparation Time: 10 മിനിറ്റ് Cooking Time: 30 മിനിറ്റ്
Hits : 959 Likes :
Ingredients
ചുവന്ന കറി പേസ്റ്റ് 4 നുള്ള് തേങ്ങ പാൽ 4കപ്പ് താറാവ് 500 ഗ്രാംസ് തക്കാളി 8 ഫ്രഷ് ലിഞ്ചി പഴം അല്ലെങ്കിൽലിഞ്ചി കൽക്കണ്ടം അര കപ്പ് ചുവന്ന മുളക് 1 ഇഞ്ചി പുല്ല് 4 ഫിഷ് സോസ് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പനംപഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ തുളസിയില 4 ഉപ്പ് 2നുള്ള് ഇദയം നല്ലെണ്ണ 3ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം അര കപ്പ്
Preparation Method
ഒരു പാനിൽ രണ്ടു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചുവന്ന കറി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. എണ്ണ വേർതിരിക്കുന്നവരെ ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് താറാവ് കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചെറുതീയിൽ വേവിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള തേങ്ങ പാൽ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ചെറി തക്കാളി ,ഇയ്ഞ്ചി പഴം , ലിഞ്ചി കൽക്കണ്ടം എന്നിവ ചേർക്കുക. പനം പഞ്ചസാര , ഫിഷ് സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ക്രമീകരിക്കുക. തുല്യമായ ഉപ്പ് ആയിരിക്കണം , മധുരവും ദുസ്വാദ് ഉണ്ടാകാൻ പാടില്ല. തീ അണക്കുക. തുളസി ഇലയും ,ചുവന്ന മുളക് പിളർന്നതും ചേർത്ത് അല്കരികുക.
Hits : 959 
Likes : 
Feedback
For more Thai Curry Recipes
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved