Preparation Method

• चावल और दाल अलग-२ भिगोए ७ घंटे 
• साथ मैं पिसे ज़ीरा, लाल मिर्च,नमक और अदरक 
• साथ मैं रात भर के लिए छोड़ दे 
• कुकिंग सोडा और चीनी मिक्स करके फेटे 
• डोसा पैन गरम कर ले
• करची की मदद से पेस्ट को फेट कर गोल आकार मैं फैलाएं 
• डोसा के चारो और तील का तेल डाले 
• डोसे को पलट कर फिर चारो और तेल डाले 
• डोसा पक जाने पर गरमा गरम परोसे