Preparation Method

• ముందుగా గాలంగళ్ నీ చిన్న ముక్కలుగా కోసి పెట్టుకోవాలి
• ఉప్పు ఇంగువ ని వేయించుకోవాలి
• ఒక పెద్ద గిన్నలో ముక్కలు వేసి ఉప్పు ఇంగువ వేసి బాగా కలపాలి
• దీన్ని ఒక పల్చటి బట్ట్ట తో మూసి  ఒక వరం రోజుల వరకు ఎండలో పెట్టాలి 
• వేయించిపెట్టుకున ఆవులను ఇంకా కరివేపాకును  పొడి చేసుకొని పెట్టుకోవాలి
• స్టవ్ మీద మూకుడు పెట్టి నూనె వేసి వేడెక్కాక ఆవాలు  వేసి దీనిని పచ్చడిలో పోయాలి 
• పసుపు వేయించిన పొడి ఇంకా కారంపొడి వేసి పచ్చడి బాగా కలపాలి 
• బాటిల్స్ లో నిలువచేయాలి