रिज ग्राउंड चिकन बॉल्स

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Serves
3
Preparation Time: 15 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • इधायं तिल के तेल के एक चम्मच को पैन में गरम करें,  कीमा बनाया हुआ चिकन डाले और पानी को पूरी तरह सूखने तक भुने ।
  • एक साथ किसा हुआ रिज लौकी, कीमा बनाया हुआ चिकन, भुना हुआ चना दाल पाउडर, टकसाल पत्ते, नमक और जमीन लाल मिर्च पेस्ट मिलाएं।
  • छोटी गेंदों में बनाओ। यदि आवश्यक हो भुना हुआ चना दाल पाउडर को अधिक मात्रा में लेकर डाले ।
  • इधायं तिल के तेल को एक गहरी फ्राइंग पैन में गरम करें, जब यह गर्म हो जाए तब चिकन की गेंदों को भुने और गरमागरम परोसें।
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