Preparation Method

 ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്   കുതിർത്തു   അരച്ച് വയ്ക്കുക.
ഉള്ളി ,പച്ചമുളക് .എന്നിവ രണ്ടായി അരിയുക.
ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, പച്ചമുളക് ,ഉപ്പ്  മല്ലിയില  എന്നിവ  ടൂർ പരിപ്പിലേക്കു  ചേർക്കുക.
 ചുവന്ന മുളക് ,ജീരകം   തേങ്ങാ ചിരകിയത് എന്നിവ അരച്ച്  പേസ്റ്റ് ആക്കുക.
പുളി പിഴിഞ്ഞ് നീര് എടുക്കുക.
ഒരു പാനിൽ  ഇദയം നല്ലെണ്ണ  ചൂടാക്കുക.
കടുക് ഇട്ടു പൊട്ടിച്ചു ,കറിവേപ്പില ,  ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വറുക്കുക.
അരച്ച ,മസാല , മഞ്ഞൾ പൊടി  ഉപ്പ്,പുളി പിഴിഞ്ഞതു എന്നിവ ചേർക്കുക.
ചെറുതീയിൽ  പുളിനീര്  തിളപ്പിക്കുക.
ഇതിലേക്ക്  ദാൽ ബോൾ  ഇട്ടു കൊടുക്കുക.
ദാൽ ബോൾ വെന്തു കറി കുറുകി വരുന്നവരെ  വേവിച്ചു  തീ അണക്കുക.