चिकन चक्का

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Serves
4
Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • पंद्रह मिनट के लिए नमक और हल्दी पाउडर को चिकन के टुकड़े के साथ पीस ले ।
  • दो भागों में लाल मिर्च को तोड़ दे ।
  • मध्यम आकार के प्याज काटे ।
  • इधायं तिल के तेल को पैन में गरम करें  ।
  •  प्याज, लाल मिर्च, मसालेदार चिकन के टुकड़े डाले और पाँच मिनट के लिए भुन दे  ।
  • पानी को आवश्यक राशि में लेकर इसे  एक ढक्कन के साथ बंद कर दे ।
  • जब पानी पूरी तरह से सोक ना लिया जाए तब मिर्च पाउडर डालेऔर इस धीमी आंच पर रखे जब तक चिकन पाक ना जाए और मसाला चिकन को ढक ना ले ।
  • चुले से उतार कर  गरमागरम परोसें।
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