क्ले पॉट काली मिर्च चिकन

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Serves
6
Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • चिकन को नमक के साथ आधा उबाल ले ।
  • प्याज काटे ।
  • हरी मिर्च तोड़ ले ।
  • लाल मिर्च चिड़क दे ।
  • इधायं तिल के तेल को मिट्टी के बर्तन में गरम करें।
  •  प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च और अच्छी तरह से करी पत्ता छान कर अच्छे से भुने ।
  • चिकन पलटें। मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और एक चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाए ।
  • लगातार मिलाए ।
  • चिकन तलना जब तक भूरा लाल हो जाता है।
  • बाकी बची काली मिर्च पाउडर छिड़क कर, करी पत्ता डालकर अच्छी तरह से भुने  ।
  • चुले से उतारे फिर परोसें ।
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