दही चावल

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Serves
5
Preparation Time: 15 मिनट
Cooking Time: 5 मिनट
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Preparation Method

  • नरम और पिलपिला होने तक चावल को नमक के साथ पकाए ।
  • इसे ठंडा होने दे ।
  • हरी मिर्च और अदरक को बारीक काट लें।
  • इधायं तिल के तेल को पैन में गर्म करें । 
  •  सरसों, करी पत्ता, हरी मिर्च, अदरक का मसाला बना कर इसे अच्छी तरह से तल दे और एक तरफ रख दें।
  • दही और दूध को एक साथ मिलाए ।
  • इस में तला हुए मसाले को डाले ।
  • अच्छी तरह से मिलाए और परोसे ।
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