Preparation Method

• टमाटर को १० मिनट के लिए पानी में डाल कर उसका छिलका उत्तर ले और लहसुन भी छिल कर साइड में रख दे 
• एक पैन गरम करे उसमे इधायं तिल  का तेल गरम करे उसमे जीरा, करी पट्ट, लहसुन और लाल मिर्च डाल कर फ्राई करे फिर उसमे लहसुन लाल मिर्च, हल्दी पाउडर, नमक, और चीनी डाल कर पकाये जब ग्रेवी अच्छे से पक जाये तो उसमे गैस बंद कर दे पूरी या रोटी के साथ परोसे