Preparation Method

• చికెన్ ఉప్పు రాసి మెత్తగా చేసుకోవాలి.
• పెద్ద ఉల్లిపాయని తరగాలి.
• అల్లంని పెద్ద ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
• పెనంలో నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి.
• మిరియాలు,కారం,జీలకర్రపొడి,ఎర్ర చిన్న ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించాలి.
• చల్లారనివ్వాలి.
• ముద్దలా చేసుకోవాలి.
• వేరే పెనంలో ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి.
• సోపు గింజలు మరియు కరివేపాకు వేయించాలి.
• ఉల్లిపాయలు మరియు అల్లం వేయించాలి.
• మసాలా ముద్ద వేసి బాగా వేయించాలి.
• చికెన్ ముక్కలు వేసి,తగినంత నీళ్లు వేసి మరియు వేయించాలి.
• చికెన్ ఉడికాక,మసాలా చికెన్ కి పట్టాక,కొత్తిమీర ఆకులు చల్లుకొని బాగా కలుపుకోవాలి.
• పొయ్య మీద నుంచి దించి మరియు అందించుకోవాలి.