एग्ग चपपति

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Serves
5
Preparation Time: 30 मिनिट्स
Cooking Time: 15 मिनिट्स
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Preparation Method

  • गेहूं या मैदा, नमक और घी का मिश्रण त्यार कर ले।
  • थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर आटा गूंध ले।
  • प्याज, हरी मिर्च और टमाटर बारीक काट लें।
  • एक कटोरी में अंडे तोड़े और नमक डाल कर अच्छी तरह से फेट ले।
  • आटा से चप्पति बना ला।
  • ठंडा होने क लिए रख दे।
  • चप्पति को छोटे छोटे टुकड़ो मे तोड़ ले।
  • इधायं तिल के तेल की दो चम्मच पैन मे डाले ओर गरम होने को रखे।
  • प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, और करी पत्ता डाले और अच्छी तरह से भुने।
  • अब चप्पति के टुकड़े, फेटा हुआ अंडे डाले और अच्छी तरह से हिलाए।
  • आग से नीचे उतारे और गर्म गर्म परोसे।
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