శైయా నిమొన బిర్యానీ

Spread The Taste
Serves
రెండు
Preparation Time: ఇరవై నిమిషాలు
Cooking Time: ఇరవై నిమిషాలు
Hits   : 806
Likes :

Preparation Method

  • ఒక పెనములో నెయ్యి వేసి వేడి చేసుకోవాలి.
  • సేమియా వేసి గోధుమ రంగులో వచ్చినంత వరకు వేయించాలి.
  • ఉల్లిపాయలను  నిలువుగా  చిన్న ముక్కలుగా తురమాలి.
  • పచ్చిమిరపకాయలు కోయాలి.
  • ఉల్లిపాయలు బంగారు రంగు వచ్చేంతవరకు నెయ్యిలో  వేయించాలి.
  • ఒక పెనములో ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి.
  • దాల్చిన చెక్క ,బిర్యానీ ఆకు, యాలకులు, జాజికాయ, కపాక్ మొగ్గలు, మిరియాలు మరియు జీలకర్రలను వేయించాలి.
  • ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిరపకాయలు, కొత్తిమీర ఆకులు , మెంతి ఆకులు,అల్లం, వెల్లుల్లి ముద్ద , బఠాణీలు, పసుపు, జీలకర్ర, కారం, జాజికాయ  పొడి    ,పెరుగు మరియు నిమ్మసం అన్నింటిని దోరగా వేయించాలి.
  • తక్కువ  మంటలో ఉంచాలి.
  • వేయించిన ఉల్లిపాయలు, ఉడికించిన సేమ్యా  వేసి  మూత పెట్టి అయిదు నిమిషాలపాటు ఉంచాలి.
  • బాగా కలిపాలి మరియు ఉప్పు వేయాలి.
  • మంట నుండి  తొలగించి అందించాలి.
కీలక పధం : కర్ణాటక 

You Might Also Like

Choose Your Favorite Karnataka Recipes

  • స్పైసి రొయ్యలు ఇగురు

    View Recipe
  • కూరిగి చికెన్ కూర

    View Recipe
  • కర్ణాటక రొయ్యల వేపుడు

    View Recipe
Engineered By ZITIMA