మైసూర్ మటన్ చాప్స్

Spread The Taste
Serves
నాలుగు
Preparation Time: ఇరవై నిమిషాలు
Cooking Time: నలభై nimisalu
Hits   : 648
Likes :

Preparation Method

  • మటన్ కి పెరుగు మరియు ఉప్పు పట్టించాలి.
  • రెండు ఉల్లిపాయల్ని వేరేగా మరియు ఒక ఉల్లిపాయని వేరేగా తరగాలి.
  • టొమాటోని బాగా తరగాలి.
  • మిరియాలని దంచాలి.
  • పచ్చిమిర్చిని చీరాలి.
  • పెనంలో ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి.
  • నూనె వేడి అయ్యాక, పచ్చిమిర్చిని వేసుకోవాలి.
  • రెండు ఉల్లిపాయల్ని, దాల్చిన చెక్క, లవంగం మరియు వెల్లులి వేయించాలి.
  • ధనియాల పొడి, తురిమిన కొబ్బరి పొడి, అల్లం మరియు వేసి వేయించాలి.
  • చల్లారాక మరియు రుబ్బాలి.
  • పెద్ద పెనంలో ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడి చేయాలి.
  • మిగిలిన ఉల్లిపాయ వేసి, తరిగిన అల్లం మరియు టొమాటోస్ ని వేయించాలి.
  • మటన్ ని వేసి ఐదు నిముషాలు పటు ఉడికించాలి.
  • మసాలా ముద్ద వేసి, మిరియాల పొడి ఉప్పు మరియు పసుపు వేసి వేయించాలి.
  • తగినంత నీళ్లు వేసి మరియు మూతపెట్టి మటన్ ఉడికనివ్వాలి.
  • చిన్న మంటలో పెట్టి మరియు ఇగురు దగరికి అయ్యేవరకు వేయించాలి.
  • పొయ్యమీద నుండి దించుకోవాలి.
  • కొత్తిమీర వేసి మరియు వడ్డించుకోవాలి.

You Might Also Like

Choose Your Favorite Karnataka Recipes

  • స్పైసి రొయ్యలు ఇగురు

    View Recipe
  • కూరిగి చికెన్ కూర

    View Recipe
  • కర్ణాటక రొయ్యల వేపుడు

    View Recipe
Engineered By ZITIMA