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रॅडिश चट्नी
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Serves
8
Preparation Time:
20 मिनट
Cooking Time:
20 मिनट
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Ingredients
Ingredients
मूली 6
बड़े प्याज 3
लाल मिर्च 6
धनिया बीज 2 चम्मच
उड़द की दाल 2 चम्मच
मेथी आधा चम्मच
जीरा 1 चम्मच
सरसों 1 चम्मच
करी पत्ते 1 टहनी
नमक आवश्यकता अनुसार
इधायं तिल का तेल 2 चम्मच
Preparation Method
मूली को छिल ले और फिर पीस ले ।
प्याज पतले काटे ।
इधायं तिल के तेल का एक चम्मच को पैन में गर्म करें, उड़द दाल, मेथी, जीरा, लाल मिर्च, प्याज डाले और अच्छी तरह से भुने ।
पीसे हुई मूली को तले हुए मसाले और नमक के साथ पीस ले ।
बचे हुए इधायं तिल के तेल को एक अन्य पैन में गर्म करें फिर सरसों और करी पत्ते का मसाला बना ले ।
दस मिनट के लिए ग्राउंड पेस्ट डालकर भुन ले
चुले से उतारे ।
मसालेदार अप्पम के साथ परोसें।
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लाल मिर्च की चटनी
प्याज की चटनी
तिल के बीज की चटनी
धनिया की चटनी
पीला कद्दू थोगायल
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