మాల్దీవ్ పుట్టగొడుగులు కూర

Spread The Taste
Serves
నాలుగు
Preparation Time: ముపై నిమిషాలు
Cooking Time: ముపై నిమిషాలు
Hits   : 927
Likes :

Preparation Method

  • పుట్టగొడుగులుని  నిమ్మరసంతో మెత్తగా చేయాలి , రెండు చిటికెలు ఉప్పు వేసి రెండు నిమిషాలుపాటుగా ఉంచాలి .
  • పుట్టగొడుగుల్ని కడగాలి .
  • ఉల్లిపాయల్ని తరగాలి .
  • బంగాళదుంపలు ఉడికించి మరియు ముక్కలుగా చేయాలి .
  • ధనియాలు , జీలకర్ర , మిరియాలు , మెంతులు , దాల్చినచెక్క ,లవంగాలు ,యాలకలు , సోపు , ఎండుమిర్చిలు మరియు కరివేపాకు వేసి వేయించి మరియు దంచాలి .
  • కొబ్బరికాయని ముద్దలా చేసుకోవాలి .
  • నువ్వులు నూనెతో పెనంని వేడి చేయాలి .
  • ఉల్లిపాయలు మరియు అల్లం వెలుల్లి ముద్ద దోరగా వేపాలి .
  • పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళదుంపలు  మూడు నిమిషాలుపాటుగా బాగా వేపాలి .
  • కొబ్బరి , పసుపు , ఉప్పు , దంచిన మాసాల వేసి  తగినంత నీళ్లు పోసుకొని మరియు ఉడికినంతవరకు ఉంచాలి .
  • ఈ మిశ్రమం దగ్గరగా వచ్చిన తర్వాత మంటలో నుండి తీసి వేసి మరియు పరోటా లేదా పూరితో అందించాలి .
Engineered By ZITIMA