स्टिर्ड क्रॅब इन करी सॉस

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Serves
2
Preparation Time: 15 मिनट
Cooking Time: 15 मिनट
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Preparation Method

  • केकड़ा पकाए। उस मेसे  मांस अलग कर के एक तरफ रख दें।
  • लाल मिर्च को लंबा काट ले।
  • लहसुन भून के एक तरफ रख दें।
  • हरी प्याज को एक इंच लंबा काट ले।
  • इधायं तिल का तेल डाल कर एक पैन गर्म कर ले।
  • केकड़े का मांस डाले और एक मिनट पकाए।
  • चिकन स्टॉक डालो।
  • प्याज डाले और चलाए।
  • दो मिनट के लिए उबलने दें।
  • मछली सॉस, चीनी, कस्तूरा सॉस डाले और अच्छी तरह से चलाए।
  • तली हुई लहसुन, मिर्च, सेलरी, हरी प्याज डाले और उबलने दे।
  • जब सब कुछ का एक साथ मिश्रण बन जाए तो  हरी प्याज से गार्निश करे और गर्म गर्म परोसे।
  • मछली सॉस नमकिन होती है यदि आवश्यक हो तो ही नमक डाले।
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