कोज़्ुकट्टई

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Serves
6
Preparation Time: 40 मिनट
Cooking Time: 30 मिनट
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Preparation Method

  • चावल भिगो दें। पानी को पूरी तरह से निकालकर इसे पीस ले ।
  • एक साथ चावल का आटा, पीसा हुआ नारियल, उबलते पानी, नमक को मिलाकर इसे गूंद ले ।
  • छोटी गेंदों में बनाओ।
  • एक स्टीमर में पानी कोआवश्यक राशि में लेकर उबाल लें।
  • इडली प्लेटों पर चावल गेंद को रखे और स्टीम करें ।
  • बाकी बचे आटा के साथ इसी तरह से कोज़्ुक्कट्टई बनाओ और परोसे ।
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