పసుపు గుమ్మడికాయ పచ్చడి

Spread The Taste
Serves
మూడు
Preparation Time: పది నిమిషాలు
Cooking Time: పది నిమిషాలు
Hits   : 762
Likes :

Preparation Method

  • పసుపు గుమ్మడికాయ తొక్క తీసి మరియు ముక్కలుగా చేసుకోవాలి .
  • పెనంలో టేబుల్ స్పూన్  ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి .
  • సెనగ పప్పుని వేపాలి .
  • ఈ మిశ్రమానికి ఎండుమిర్చి , పచ్చిమిర్చి , ఇంగువ వేసి వేపాలి .
  • ఎండుమిర్చి , పచ్చిమిర్చిని చీల్చి పక్కన పెట్టుకోవాలి .
  • మరొక పెనంలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఇదయం నువ్వులనూనె వేడి అయిన తర్వాత పసుపు గుమ్మడికాయ ముక్కలు , చింతపండు వేసి రెండు నిమిషాలుపాటుగా మూత పెట్టుకోవాలి .
  • మంటలో నుండి తీసి వేసి మరియు ఆ మిశ్రమాన్ని చల్లారనివ్వాలి .
  • పసుపు గుమ్మడికాయ , చింతపండు , పచ్చిమిర్చి , ఎండుమిర్చి మరియు ఉప్పు వేసి ముద్దలా చేసుకోవాలి .
  • వేయించిన పప్పు మరియు ముద్దలా చేసుకున్న మిశ్రమాన్ని  వేసి కలపాలి .
  • ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి .
  • మరొక పెనంలో ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి .
  • ఆవాలు మరియు కరివేపాకుని వేపాలి .
  • గుమ్మడికాయ ముద్దను వేసి , వేపి మరియు మంటలో నుండి తీసి వేయాలి .
  • ఇడ్లి , దోస లేదా అన్నంతో వడ్డించుకోవాలి .
Engineered By ZITIMA