Preparation Method

• కోడిగుడ్లు ఉడకపెట్టుకొని, పొట్టు తీసి రెండు ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
• ఉల్లిపాయను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
•  మినప్పప్పు, మిరపకాయలు, మిరియాలు మరియు కరివేపాకుని పొడిగా వేయించుకోవాలి.
• ఇలా వేయించుకున్న వాటిని మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి.
• పొడి చేసుకున్న ఈ మిశ్రమంలో కొద్దిగా ఉప్పు, నీళ్లు కలుపుకొని, ఉడికించిన గుడ్లకు ఈ మసాలా పట్టించాలి.
• దోశల పెనం తీసుకొని, కొద్దిగా ఇధయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడిచేసుకోవాలి.
• ఉల్లిపాయలు వేయించుకోవాలి.
• మసాలా పట్టించిన కోడిగుడ్లను పాన్లో వేసి, స్టౌ మంట తగ్గించుకొని వేయించుకోవాలి.
• స్టౌ మీదనుంచి తీసి వేడి వేడిగా వడ్డించండి.