బంగాళాదుంప మెంతి మసాలా వేపుడు

Spread The Taste
Serves
ఐదు
Preparation Time: ఇరవై నిమిషాలు
Cooking Time: ఇరవై నిమిషాలు
Hits   : 1120
Likes :

Preparation Method

  • బంగాళాదుంపలు కొద్దిగా ఉడికించి మరియు రెండు కోసుకోవాలి.
  • అల్లం, వెల్లుల్లి  మరియు మెంతులు బాగా తరగాలి.
  • ఎండుమిరపకాయలు చీరాలి.
  • పెనంలో ఇదయం నువ్వులనూనె వేడి చేయాలి.
  •  జీలకర్ర వేయించి,వేగాక ధనియాల పొడి వేసి వేయించాలి.
  • ఇంగువ, కారం వేసి జోడించండి.
  • దీనికి ఎండుమిర్చి వేసి వేయించాలి.చిన్న మంటలో పెట్టుకోవాలి.
  • తరిగిన అల్లం మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
  • బంగాళాదుంపలు వేసి కుదుపు.
  • బంగాళదుంపలు వేయించడానికి మంట పెంచాలి.
  •  గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి  మరియు అల్లం వెల్లుల్లి, జీలకర్ర  మరియు కొత్తిమీర బంగాళాదుంపలుకి పట్టేవరకు ఉంచాలి.
  • రెండు నిమిషాలు పాటు కారం, పసుపు వేసి వేయించాలి
  • ఆకుకూరలు జోడించండి,చిన్న మంటలో పెట్టుకోవాలి,నీళ్లు చల్లి మరియు ఆకుకూరలు ఉడికేవరకు ఉంచాలి.
  • దగ్గరకి వచ్చేవరకు వేయించాలి.
  • పొయ్య మీద నుంచి దించి మరియు వడ్డించుకోవాలి.

Choose Your Favorite North Indian Recipes

  • పప్పు బెండకాయ

    View Recipe
  • బంగాళాదుంప మెంతి మసాలా వేపుడు

    View Recipe
Engineered By ZITIMA