సెనగ పప్పు పాయసం

Spread The Taste
Serves
ఆరు
Preparation Time: ఇరవై నిమిషాలు
Cooking Time: నలపై ఐదు నిమిషాలు
Hits   : 1725
Likes :

Preparation Method

  • ఒక ప్రెషర్ కుక్కర్ లో నాలుగు కప్పుల నీళ్లు పోసి మరిగించాలి.
  • బియ్యం, సెనగ పప్పు వేయాలి.
  • విజిల్స్ వచ్చిన తర్వాత తక్కువ మంటలో పెట్టి పదిహేను నిమిషాలు వరకు వేడి చేయాలి.
  • తర్వాత మంట నుంచి దించాలి.
  • తర్వాత నీరు ను వేడి చేసి బెల్లం వేసి మరిగించాలి.
  • దాన్నిఒక గుడ్డ లో వడబోయాలి.
  • ఒక మందపాటి గిన్నె లో వడబోసిన బెల్లం నీరు ని పోసి అందులో ముందు సిద్ధం చేసుకున్న పప్పు మరియు,బియ్యం మిశ్రమం వేసి రెండు కప్పుల పాలు  కూడా పోసి తక్కువ మంట లో ఐదు నిమిషాల వరకు వండాలి.
  • బాగా మరిగించాలి.
  • తర్వాత తరిగిన కొబ్బరి ముక్కలు,  మిగిలిన కొబ్బరి పాలు, ఏలకుల పొడి, వేసి బాగా కలిపి ఇరవై నిమిషాల వరకు ఉంచాలి.
  • చిక్కబడ్డాక మంట నుంచి దించుకోవాలి.
  • ఒక చిన్న పెనం  లో నెయ్యి ని వేడి చేసుకోవాలి.
  • జీడిపప్పు, ఎండు ద్రాక్ష వేయించుకోవాలి.
  • వీటిని పాయసం కి బాగా కలిపి అందించాలి.

Choose Your Favorite Kerala Recipes

Engineered By ZITIMA