ஜன்த்திகலு

Spread The Taste
Serves
Preparation Time: 10 நிமிடங்கள்
Cooking Time: 40 நிமிடங்கள்
Hits   : 1195
Likes :

Preparation Method

  • அகலமான பாத்திரத்தில் அரிசிமாவு, கடலைமாவு, எள்ளு, மிளகாய்த்தூள், ஓமம், சூடாக்கிய நெய், உப்பு, சிறிதளவு தண்ணீர் இவற்றைக் கலந்து கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
  • வாணலியில் இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் சிறிதளவு மாவை முறுக்கு அச்சில் போட்டு எண்ணெய்யில் பிழிந்து விடவும்.
  • பொன் நிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
  • இதுபோல் பிசைந்து வைத்துள்ள எல்லா மாவிலும் முறுக்கு பிழிந்து எடுத்து, காற்று புகாத டப்பாவில் வைத்து தேவையான போது எடுத்து பரிமாறவும்.

Choose Your Favorite Andhra Recipes

  • ஆந்திரா சிக்கன் புலவு

    View Recipe
  • ஆந்திரா மீன் பிரியாணி

    View Recipe
  • ஆந்திரா பெப்பர் சிக்கன்

    View Recipe
  • ஆந்திரா மட்டன்—காளான் சுக்கா

    View Recipe
  • இறால் வறுவல்

    View Recipe
  • ஆந்திரா கோழி ரோஸ்ட்

    View Recipe
  • சேப்பா வேப்புடு

    View Recipe
  • வஞ்சரம் வேப்புடு

    View Recipe
  • ஆந்திரா மீன் வறுவல்

    View Recipe
  • கீரை—இறால்

    View Recipe
  • ஆந்திரா மட்டன் குழம்பு

    View Recipe
  • ஆந்திரா கோழி குழம்பு

    View Recipe
  • கோங்குரா மாம்ஸம்

    View Recipe
  • ஆந்திரா மீன் குழம்பு

    View Recipe
  • கோடி குரா (கோழி குழம்பு)

    View Recipe
  • நெல்லூர் சேப்பாலா குழம்பு

    View Recipe
  • மட்டன்—முருங்கைக்காய் குழம்பு

    View Recipe
  • ஆந்திரா முட்டை குழம்பு

    View Recipe
  • மாமிடிகாயா புளிஹோரா

    View Recipe
  • சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு வறுவல்

    View Recipe
  • ஜன்த்திகலு

    View Recipe
Engineered By ZITIMA