Preparation Method

• ఉడిచించిన అన్నం, నీరు వార్చి పక్కన  పెట్టుకోవాలి.
•  రొయ్యలు శుభ్రం చేయాలి.
•  కారట్, అల్లం మరియు వెల్లులి ని బాగా తురుముకోవాలి.
• కడై  లో నువ్వుల నూనె వేసి వేడిచేసుకోవాలి.
• అల్లం మరియు వెల్లులి దోరగా వేయించుకోవాలి.
• బాగా వేయించాలి.
• మూడు చుక్కల వెనిగర్ ని కలుపుకోవాలి.
• కారట్ మరియు రొయ్యలు వేయించాలి.
• ఎండు మిచ్చి సాసు, మిర్యాల పొడి, ఉప్పు వేసి రొయ్యలు ఉడికేవరకు  కలుపుకోవాలి.
• పచ్చి మిర్చి వేసి బాగా వేయించాలి.
• దీనికి ఉడికించిన అన్నం, వెనిగర్, సొయా సాసు, ఉల్లికాడలు వేసి బాగా కలపాలి.
• సన్నని సెగ పైన మూడు నిమిషాలు వేయించాలి.
• పొయ్య పైన నుండి తీసి వేడిగా అద్దించాలి.