మూర్గ్ క సంబంద్ పులావ్

Spread The Taste
Serves
ఐదు
Preparation Time: ముప్పై నిమిషాలు
Cooking Time: ముప్పై నిమిషాలు
Hits   : 4083
Likes :

Preparation Method

  • చికెన్ ముక్కలు కడిగి ఒక పాత్ర లో ఉంచాలి.
  • దాల్చిన చెక్క,లవంగం, ఏలకులు  దంచాలి.
  • పచ్చిమిర్చిని వృత్తాకారంలో కోసుకోవాలి.
  • బఠాణీలు వేయించి మరియు పక్కన పెట్టుకోవాలి.
  • గుడ్లని ఉడికించి, వాటిని రెండు ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
  • చికెన్,పాలు, దంచినపదార్దాలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం-వెల్లుల్లిముద్ద, కొత్తిమీర, ఉప్పు కలిపి, మరియు ఉడికించాలి.
  • పాలు సగం వచ్చేవరకు మరియు చికెన్ ఉడికాక వెన్న వేసి కరిగించాలి.
  • మూడు నిమిషాలు పాటు ఉడికించి మరియు పొయ్య మీద నుండి దించాలి.
  • మరిగిన ఆరు కప్పుల నీళ్లలో బియ్యంని ఉడికించాలి.
  • నీళ్లను వార్చాలి.
  • బేకింగ్ గిన్నె తీసుకోని, ఉడికిన బియ్యాన్ని వేసి, పాళ్లను జల్లి, చికెన్ ముక్కలతో పాటు
  • మిగిలిన బియ్యం , చికెన్ ముక్కలు వేయాలి.
  • నిమ్మరసం పిండాలి.
  • మూత పెట్టుకోవాలి.
  • ఒక వేడి ఒవేన్ లో 275° F/140° సెంటిగ్రేడెలలో ముపై నిమిషాల పాటు వేడి చేసుకోవాలి.
  • ఒవేన్ నుండి దించుకోవాలి.
  • ఉడికిన బఠాణి మరియు గుడ్డు వేసి అలంకరించాలి.
  • ఉల్లిపాయ పచ్చడితో వేడిగా అందించుకోవాలి.                                                                   కీలక పదం: తెల్ల చికెన్ పులావ్

You Might Also Like

Choose Your Favorite Hyderabad Recipes

  • హైదరాబాద్ స్పెషల్ ఫెలూదా

    View Recipe
  • మూర్గ్ క సంబంద్ పులావ్

    View Recipe
  • హైదరాబాద్ చికెన్ 65

    View Recipe
  • ఆంధ్ర చికెన్ ఇగురు

    View Recipe
Engineered By ZITIMA