रिब्बन पकोड़ा

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Serves
4
Preparation Time: 1 घंटे 40 मिनट
Cooking Time: 50 मिनट
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Preparation Method

  • कच्चे चावल भिगो दें।
  • लाल मिर्च, नमक और हींग के साथ-साथ इसे पीस ले ।
  • बेसन और घी डालकर अच्छी तरह से मिलाएँ।
  • इधायं तिल के तेल को भारी पैन में गरम करें जब यह गर्म हो जाए तब रिबन लेले ।
  • पकोड़ा के साचे को चुड़े के साथ भरें।
  • पकोडे के साचे को तेल पर दबाए रिब्बन की तरह और इसे   कुरकुरा और थोड़ा भूरा होने तक भुने फिर चुले से उतारकर परोसे ।
  • एक हवाबंद बर्तन में इसे रखे ।
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