Preparation Time: 20 മിനിറ്റ് Cooking Time: 30 മിനിറ്റ്
Hits : 691 Likes :
Ingredients
മുളയുടെ മുകുളം 200ഗ്രാംസ് ചിക്കൻ എല്ലില്ലാത്ത 500ഗ്രാംസ് മുളക് കരി പേസ്റ്റ് 3ടേബിൾ സ്പൂൺ ഫിഷ് സോസ് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പനം പഞ്ചസാര 2ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് 5 ചുവന്ന മുളക് 2 തുളസിയില അര കപ്പ് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ഇദയം നല്ലെണ്ണ ആവശ്യത്തിന്
Preparation Method
മുളയുടെ മുകുളവും പനം പഞ്ചസാരയും വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചു എടുക്കുക. തീ അണച്ച് അത് പിഴിഞ്ഞ് എടുക്കുക. ഒരു കപ്പ് പാൽ മിതമായ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക. കരിക്കു വേണ്ടി മുളക് കരി പേസ്റ്റ് വേറെ വേവിക്കുക. ഇതിൽക്കു ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് വേവിച്ചു വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള തേങ്ങ പാൽ മുളയുടെ മുകുളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അത് തിളച്ചു വരുമ്പോൾ ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് , ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. തീ അണച്ച് തുളസിയില വിതറി അല്കരികുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി വിളമ്പുക.