ചിക്കൻ റോസ്‌റ്

Serves
6

Preparation Time: 45 മിനിറ്റ്
Cooking Time: 45 മിനിറ്റ്

Likes :

Ingredients

ചീക്കൻ                                            500 ഗ്രാംസ്
മല്ലിപൊടി                                             അര ടീസ്പൂൺ
ജീരകപ്പൊടി ]                                      അര ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി                          അര ടീസ്പൂൺ
മുളക് പൊടി                                        1 ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി                             6 അല്ലി
ഇഞ്ചി                                                 ഒരു ഇഞ്ച്
മഞ്ഞൾ പൊടി                                   അര ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്                                                  ആവശ്യത്തിന്
നെയ്യ്                                              50 മില്ലി

Preparation Method

ചിക്കൻ മുറിച്ചു എടുക്കുക.
മല്ലി പൊടി ,ജീരകപ്പൊടി ,കുരുമുളക് പൊടി ,മുളക് പൊടി ,ഇഞ്ചി ,വെളുത്തുള്ളി , മഞ്ഞൾ പൊടി എന്നിവ അരച്ച് എടുക്കുക.
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഈ മസാലയിൽ പുരട്ടി അര ,മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക.
ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കുക.
ഇതിൽക്കു പുരട്ടി വച്ച ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ മസാല പിടിക്കുന്നവർ വറുക്കുക.