పెరుగు వడై

Spread The Taste
Serves
ఆరు
Preparation Time: ఇరవై నిమషాలు
Cooking Time: నలఫై నిమషాలు
Hits   : 1506
Likes :

Preparation Method

  • మినప పప్పు నానబెట్టి  ఉప్పు, ఇంగువ జోడించి  పిండి రుబ్బాలి.
  • పచ్చిమిర్చి, అల్లం మరియు కొత్తిమీర ఆకులు వేసి రుబ్బాలి . 
  • పెరుగు, ఉప్పు జోడించి బాగా కలపాలి. 
  • ఒక పెనం లో  ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడి చేసి  , ఆవాలు , కరివేపాకు, ఇంగువ వేయాలి.
  • పెరుగు మిశ్రమం వేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. 
  • ఒక పెనం లో  నువ్వుల నూనె  వేసి వేడి  కాగానే, ఒక నిమ్మ పరిమాణపు పిండి తీసుకొని చెదర పరిచి మధ్యలో కన్నం పెట్టాలి .
  • రెండు వైపులా స్ఫుటమైన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి .
  • వేయించడాం  తరువాత అన్ని వడలు పెరుగు మిశ్రమంలో వేసి అందించాలి .
Engineered By ZITIMA