పచ్చిబఠాణీ వడలు

Spread The Taste
Serves
నాలుగు
Preparation Time: ముపై నిమిషాలు
Cooking Time: ముపై నుండి నలపై నిమిషాలు
Hits   : 667
Likes :

Preparation Method

  • ఎండిన బఠాణీలు నీళ్లల్లో వేసుకొని  ఎనిమిది గంటల పాటు ఉంచి నానబెట్టుకోవాలి .
  • నానబెట్టిన మినప్పప్పు ని గ్రైండ్ చేసి పిండిలా చేసుకోవాలి .
  • వేయించిన సెనగ పప్పు , పెప్పర్ కార్న్ , జీలకర్ర మరియు ఫెన్నెల్ వేసి దంచాలి .
  • ఉల్లిపాయ ముక్కల్ని సన్నంగా తురమాలి .
  • మినప్పప్పు పిండిలో దంచిన మిశ్రమాన్ని మరియు ఉప్పు వేయాలి .
  • పెనం  ని బాగా వేడి చేసాక  అందులో ఇదయం నువ్వులు నూనె వేసి ,పిండిని నిమ్మకాయ పరిమాణం గ తీసుకొని చదరపరిచి  మధ్యలో కన్నం పెట్టుకోవాలి . .
  • ఒక్కొక్కటిని  వేడి నూనెలో వేసి కరకరాలుగా మరియు గోధుమ రంగుగ వచినంతవరకు వేయించాలి.
  • వేడిగా అందించాలి .
Engineered By ZITIMA