सेनइ किज़ांगू कोला

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Makes
40 गेंदों
Preparation Time: 30 मिनट
Cooking Time: 30 मिनट
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Preparation Method

  • छिल कर काट ले और जिमीकंद को टुकड़ो में ।
  • नारियल को पीस ले ।
  • प्याज और करी पत्ते को बारीकी से काट ले  ।
  • बिना पानी डाले  मिर्च, भुना हुआ चना, दालचीनी, लौंग और सौंफ को रतालू के साथ पीस ले और एक तरफ रख दें।
  • नमक, हल्दी पाउडर, कटा हुआ प्याज, करी पत्ते को डाले और अच्छी तरह से मिलाएँ।
  • छोटी गेंदों को बनाए और कुरकुरा और भूरा होने तक  इसे तेल में गहरा तले ।
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