स्वीट पोंगाल

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Serves
4
Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • मूंग डाल को सूखा भुन ले ।
  • गुड़ को पीस ले ।
  •  दो चम्मच घी में काजू और किशमिश को भुन दे ।
  • छोटे क्यूब्स में नारियल को काट ले ।
  • घी को पैन में गर्म करें, नारियल के टुकड़े को भुन कर एक तरफ रख दें।
  •  एक साथ चावल और मूंग दाल को पकाए ।
  •  नरम और पिलपिला होने पकाए  ।
  • पाउडर गुड़ को डाले और अच्छी तरह से मिलाए।
  • इस में भुने हुए नारियल के टुकड़े, काजू, किशमिश, इलायची पाउडर और घी को डाले ।
  • अच्छी तरह से मिलाए, चुल से उतारे और गरमागरम परोसें।
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