उरूलाइकिज़ांगू मुसखन

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Serves
4
Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 25 मिनट
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Preparation Method

  • आधे आलू उबाल लें। इसे छील कर बड़े हिस्सो में काट ले ।
  • छोटे प्याज काट ले ।
  • अदरक, लहसुन, दालचीनी, लौंग और सौंफ मिलाकर पीस लें।
  • मसाला, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस, नमक और हल्दी पाउडर में आलू लो 20 मिनट के लिए इसमे मिलाए ।
  • इधायं तिल के तेल को कड़ाही में गरम करें ।
  • छोटे प्याज और करी पत्ते काट ले ।
  • धीमी आच पर रख दे ।
  • मसालेदार आलू को लाल होने तक भुने ।
  • चुले से उतारे परोसे  ।
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