Preparation Method

• మామిడికాయలు 4 భాగాలుగా కట్ చేసి జోడి తీసి ఉన్నచలి
• ఆవాలు వేంచి పొడి చేసుకోవాలి 
• ఒక గినెలో మామిడికాయముక్కలు ,ఉప్పు,ఆవాలపొడి,కారంపొడి,ఇంగువ వేసి కలపాలి 
• నూనె పోసి పల్చటి గుడ్డా కటి వారం రోజులవరకు నిలువ చేయాలి
• బాటిల్స్ లో భద్రపరచాలి