ड्रमस्टिक ग्रेवी

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Serves
4
Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • ड्रमस्टिक को काट ले ।
  • प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को बारीक काट लें।
  • बारीक पेस्ट बनाने के लिए पीसा हुआ नारियल और खसखस को पीस ले ।
  • इधायं तिल के तेल को पैन में गर्म करें ।
  •  सरसों और करी पत्ते का मसाला बना ले ।
  •  कटा हुआ प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को छान ले ।
  • नारियल - खसखस का पेस्ट डाले और अच्छी तरह से भुने ।
  • दो मिनट के लिए ड्रमस्टिक को भुने ।
  • पानी, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर को आवश्यक राशि में डालो और इसे उबलने दो ।
  • जब ड्रमस्टिक बन जाए और रस गाढ़ा हो जाए तब इसको चुले से उतारले ।
  • हरी धनिया से सजाए और गरमागरम परोसें।
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