सफेद कद्दू कूटु

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Serves
2
Preparation Time: 5 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • एक पैन में, पानी उबाले ।
  • कटा हुआ सफेद कद्दू, नमक, हल्दी पाउडर डालें और इसे पकने दे ।
  • एक साथ किसा हुआ नारियल, जीरा और हरी मिर्च मिलाकर पीस लें।
  • कद्दू के मिश्रण में ग्राउंड मसाला डालें।
  • यदि आवश्यक है तो पानी भी डाल ले  ।
  • नमक को ठीक से डाले ।
  • इधायं तिल के तेल को एक पैन में गरम करें ।
  • जीरा और करी पत्ते को साथ में लेकर मसाला बनाए । 
  • कटे प्याज और कद्दू के मिश्रण को डाले ।
  • दही डाले,मिलाए, चुले से उतार ले और परोसे 
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