क्लस्टर बीन्स करी

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Serves
4
Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • डेढ़ इंच की लंबाई क्लस्टर सेम काटो । 
  • छोटे प्याज और टमाटर काट लें।
  • इमली को भींघोए और उसका रस निकाल ले । 
  •  तूर की दाल को प्रेशर कुक्कर में पकाए ।
  • इधायं तिल के तेल को एक पैन में गरम करे । 
  • सरसों, जीरा और करी पत्ते का मसाला बना ले ।
  • कटे हुए छोटे प्याज, टमाटर को तल ले ।
  • इसमे क्लस्टर सेम डाले और इस को पांच मिनट के लिए  भुन दे । 
  • तूर दाल में क्लस्टर सेम डाल दे, सांभर पाउडर, हल्दी पाउडर, इमली निकालने, नमक को डालकर इसे ढक्कन के साथ बंद करदे ।
  • जब एक बार सीटी बजेतब इसे चुले से हटा दें ।
  • अब इसे हटाकर, एक कटोरी में डाल ले और परोसे ।
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