चेट्टीनाद फिश फ्राइ

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Serves
4
Preparation Time: 5 मिनिट्स
Cooking Time: 20 मिनिट्स
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Preparation Method

एक कटोरी में मछलियों को ले। 
जीरा, सौंफ, धनिया बीज, काली मिर्च, मिर्च,प्याज और करी पत्ते सब को साथ मे पीस ले।
अदरक लहसुन पेस्ट, हल्दी पाउडर, मसाला, नमक और चावल के आटे  मे मछली को रखे ।
इधायं तिल के तेल को डाल कर पैन गरम कर ले।
जब यह गर्म हो जाए तो मछली के टुकड़े डाले।
एक बार मे पांच से छह टुकड़े डाले और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भुन ले।
आग से नीचे उतारे और गरमागरम परोसें।
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