तला हुआ करेला

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Serves
4
Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • ठीक सर्कल में करेला को काटे ।
  • नींबू का रस, नमक के साथ करेला को मिला कर मसाला ब्ना ले और दस मिनट के लिए अलग रख दे ।
  • प्याज और टमाटर को पतला काट लें।
  • इधायं तिल के तेल को पैन में गर्म करें । 
  •  प्याज और टमाटर को छान ले ।
  • मसालेदार करेला में से पानी को निकाल दे । 
  • करेला के टुकड़े, लाल मिर्च पाउडर को डालकर भुन दे । 
  • जब यह लाल और कुरकुरा हो जाए तब इसे चुले से उतार ले । 
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