Preparation Method

• బియ్యం, ఉప్పుడు బియ్యం, మినపప్పు నాలుగు గంటలసేపు నానపెట్టాలి.
• అన్ని కలుపుకొని, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి మెత్తగా రుబ్బుకొని రాత్రంతా పులవనివ్వాలి.
• సోడా ఉప్పు, కేసరి పసుపు రంగు తీసుకొని దోశల పిండిలో బాగా కలపాలి.
• దోశల పెనం వేడిచేసుకొని, ఒక గరిటెడు పిండి తీసుకొని పెనం మీద కొంచం మందంగా పిండిని పరచాలి.
• దోశ ఎర్రగా కాలినాక, అంచుల మీద ఇదయం నువ్వుల నూనె చల్లుకోవాలి.
• దోశని తిప్పుకోవాలి. 
• దోశ ఎర్రగా కాలాక, మంట మీదనుంచి తీసి వేడి వేడిగా వడ్డించండి.