Preparation Method

• బియ్యం, కందిపప్పు, ఎండు మిరపకాయలు కలిపి రెండు గంటలసేపు నానపెట్టాలి.
• పైన వాటికి టమాట, ఉప్పు, చింతపండు కలిపి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
• పెనం వేడిచేసుకొని, బాగా వేడైన పెనం మీద ఒక గరిటెడు పిండి తీసుకొని కొంచం మందంగా దోశ వేసుకోవాలి.
• ఇధయం నువ్వుల నూనె తీసుకొని దోశ అంచుల మీద చల్లాలి.
• దోశని తిప్పుకొని, కొద్దిగా ఇధయం నువ్వుల నూనె వేసుకోవాలి.
• దోశ కాలిన తరువాత మంట మీదనుంచి తీసి వేడి వేడిగా వడ్డించాలి.