మామిడికాయ పులిహార

Spread The Taste
Serves
నాలుగు
Preparation Time: ఇరవై నిమిషాలు
Cooking Time: ఇరవై నిమిషాలు
Hits   : 1122
Likes :

Preparation Method

  • బియ్యంని ఉప్పు వేసి ఉడికించి నీళ్లు పారేయాలి.
  • మామిడికాయని తరగాలి.
  • ఎండు మిర్చిని చీరాలి.
  • పచ్చిమిర్చిని చీరాలి.
  • అల్లంని బాగా తరగాలి.
  • పెనంలో ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి.
  • ఆవాలు దోరగా వేయించి,వేగాక మినపప్పు,శనగపప్పు,ఎండుమిర్చి,పచ్చిమిర్చి,అల్లం, కరివేపాకు,ఇంగువ మరియు పసుపు వేయాలి.
  • తురిమిన మామిడిని ఐదు నిమిషాలు పాటు వేయించాలి.
  • దానికి వేయించిన పల్లిలో,జీడిపప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
  • దానికి ఉడికించిన బియ్యం వేసి చిన్న మంటలో పెట్టుకోవాలి.
  • బాగా కలుపుకోవాలి. పొయ్య మీద నుంచి దించి మరియు వడ్డించుకోవాలి.                           కీలక పదం: పచ్చని మామిడి అన్నం 

You Might Also Like

Choose Your Favorite Andhra Recipes

  • ఆంధ్ర చికెన్ పులావ్

    View Recipe
  • ఆంధ్ర చాప బిర్యానీ

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మిరియాలు చికెన్

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మేక మాంసం పుట్టగొడుగుల వరువాల్

    View Recipe
  • రొయ్యల ఇగురు

    View Recipe
  • కాల్చిన ఆంధ్ర కోడి

    View Recipe
  • ఆంధ్రా చేప వేపుడు

    View Recipe
  • వంజరం వేపుడు

    View Recipe
  • ఆంధ్ర చేప వేపుడు

    View Recipe
  • తోటకూర పీఠకాయ

    View Recipe
  • మామిడికాయ పులిహార

    View Recipe
  • కరకరలాడే చిలకడ దుంప వేపుడు

    View Recipe
  • జంతికలు

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మేక మాంసం కీమా వడ

    View Recipe
Engineered By ZITIMA