Preparation Method

• చేపలను కడిగి మరియు  పక్కన పెట్టుకోవాలి.
• ఉప్పు, కారం, మిరియాలు పొడి, వేయించిన ధనియాల పొడి, వెల్లుల్లి ముద్ద, అల్లం ముద్ద, మిరియాల పొడి, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు వేసి కలపాలి.
• చేపలలో మసాలా వేసి ముప్పై నిమిషాలు ఉరబెట్టాలి.
• వేయించిన ఒక లోతయిన  పెనంలో ఇదయం నువ్వులు నూనె వేసి వేడి చేయాలి.
•  పెనంలో మూడు మరియు నాలుగు చేపలు వేసి గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.
• రసం బియ్యం లేదా పెరుగు అన్నంతో  వేడిగా అందించుకోవాలి.