Preparation Method

• పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద, పచ్చిమిర్చి ముద్ద, నిమ్మ రసం మరియు ఉప్పు పాటు చికెన్ ముక్కలు వేసి కలపాలి.
• చిన్న ఉల్లిపాయ ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
• ఒక పెనంలో ఇదయం నువ్వులు నూనె వేసి వేడి చేయాలి.
• జీలకర్ర సీడ్ వేసి వేయించాలి.
• చిన్న ఉల్లిపాయ వేయించుకోవాలి.
• కరివేపాకు, ధనియాల పొడి, పసుపు పొడి వేసి బాగా కలపాలి.
•  చికెన్ ముక్కలు వేసి ఐదు నిమిషాలు పాటు వేయించాలి.
• తక్కువ మంట పెట్టి కలుపుతూ ఉండాలి.
• చికెన్ ఉడికిన తరువాత కొత్తిమీర వేసుకోవాలి.
• మంట మీద నుంచి దించి వేడిగా అందించుకోవాలి.