అటుకుల గుంత పొంగణాలు

Spread The Taste
Serves
ఆరు
Preparation Time: తొమ్మిదివందల ఇరవై నిమిషాలు
Cooking Time: నలభై నిమిషాలు
Hits   : 1432
Likes :

Preparation Method

  • బియ్యం,అటుకులుమరియు మినపపప్పు వేరువేరుగా నానబెట్టాలి.
  • మెంతులు కలిపి అయిదు నిమిషాలు పాటు నానబెట్టాలి.
  • ఉల్లిపాయను ముక్కలుగా  తరగాలి.
  • బియ్యం, మెంతులు మరియు అటుకులు పచ్చిమిరపకాయలు మరియు ఉప్పుతో కలిపి రుబ్బాలి.
  • మినపపప్పును రుబ్బాలి, మరియు దీనిని బియ్యం మిశ్రమానికి కలపాలి.
  • మూత పెట్టాలి, దీనిని రాత్రి అంతా లేదా  పదిగంటల పాటు ఉంచాలి.
  • ఒక పెనములో ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి.
  • ఆవాలు ,సెనగపప్పు మరియు కరివేపాకు వేయించాలి.
  • ఉల్లిపాయలను వేయించాలి, మరియు అంటా ముద్దగా చేసుకోవాలి.
  • గుంతపొంగణాల పాత్ర వేడిచేసుకోవాలి.
  • ప్రతి గుంతకి ఇదయం నువ్వులనూనె రాయాలి.
  • ఒక గరిటలో ముద్దను తీసుకొని ప్రతి గుంతలో వేసి మీద నుంచి ఇదయం నువ్వులనూనె  చల్లాలి.
  • పొంగణాలు  తిరగవేయాలి మరియు గోధుమరంగు వచ్చినంతవరకు వేయించాలి.
  • మంట నుండి దించి అందించాలి.

Choose Your Favorite Andhra Recipes

  • ఆంధ్ర చికెన్ పులావ్

    View Recipe
  • ఆంధ్ర చాప బిర్యానీ

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మిరియాలు చికెన్

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మేక మాంసం పుట్టగొడుగుల వరువాల్

    View Recipe
  • రొయ్యల ఇగురు

    View Recipe
  • కాల్చిన ఆంధ్ర కోడి

    View Recipe
  • ఆంధ్రా చేప వేపుడు

    View Recipe
  • వంజరం వేపుడు

    View Recipe
  • ఆంధ్ర చేప వేపుడు

    View Recipe
  • తోటకూర పీఠకాయ

    View Recipe
  • మామిడికాయ పులిహార

    View Recipe
  • కరకరలాడే చిలకడ దుంప వేపుడు

    View Recipe
  • జంతికలు

    View Recipe
  • ఆంధ్ర మేక మాంసం కీమా వడ

    View Recipe
Engineered By ZITIMA